ใช้เป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากให้พลังงานน้อยกว่าและไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก เช่น หมากฝรั่งและน้ำยาบ้วนปาก เนื่องจากช่วยลดการก่อตัวของแบคทีเรียและป้องกันฟันผุ ยังมีคุณสมบัติช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น จึงมักพบในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเครื่องสำอาง