ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบออร์แกนิก โดยเฉพาะในงานผลิตยาและสารชีวภาพ เนื่องจากมีหมู่ฟังก์ชันที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อไปได้ทั้งหมู่คาร์บอกซิลและหมู่แอซิทอกซี เมื่อถูกไฮโดรไลซิสจะให้สารที่มีหมู่ไฮดรอกซิล ซึ่งสามารถนำไปใช้ต่อในกระบวนการเคมีอื่นๆ ได้ เช่น การสร้างเอสเทอร์หรืออีเทอร์ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเคมีเภสัชกรรมเพื่อพัฒนาสารตั้งต้นของยาที่มีโครงสร้างฟูแรน