เครื่องวัดความหนืดของเส้นเลือดฝอยแก้วเป็นเครื่องมือในห้องปฏิบัติการที่ใช้สำหรับวัดความหนืดของของเหลว ความหนืดคือการวัดความต้านทานต่อการไหลของของไหล และเป็นตัวแปรสำคัญในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงสารเคมี ยา และเครื่องวัดความหนืดของเส้นเลือดฝอยแก้วปิโตรเลียม ทำงานบนหลักการที่ว่าเวลาที่ของเหลวไหลผ่านท่อเส้นเลือดฝอยแคบนั้นแปรผกผันกับความหนืดของของเหลว