4-Methylumbelliferyl β-D-Cellobioside ใช้เป็นสารตั้งต้นฟลูออโ-rescent ในงานวิจัยเกี่ยวกับเอนไซม์เซลลูเลส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลายเซลลูโลส โดยสารนี้จะถูกย่อยด้วยเซลลูเลสให้เกิดผลิตภัณฑ์ 4-methylumbelliferone ที่เรืองแสงได้ภายใต้แสง UV ทำให้สามารถใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ได้อย่างแม่นยำและไวต่อการตรวจจับ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และพัฒนาวิธีการตรวจสอบประสิทธิภาพของเอนไซม์ในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายชีวมวล เช่น การผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ อุตสาหกรรมกระดาษ การจัดการของเสีย และการใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทางการเกษตร