p-Tolyl 1-thio-β-D-glucopyranoside ถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบทางเคมีที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยเฉพาะในด้านการวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา มันมักถูกใช้ในการศึกษาปฏิกิริยาเอนไซม์และกลไกการทำงานของเอนไซม์ glycosidase ซึ่งเกี่ยวข้องกับการย่อยสลายน้ำตาลในร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนายาและสารชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานผิดปกติของเอนไซม์