2-chloro Palmitic Acid ถูกนำมาใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในด้านการสังเคราะห์สารเคมีและชีวเคมี มักใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารประกอบอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติเฉพาะ เช่น การสร้างโมเลกุลที่มีส่วนประกอบของคลอรีนเพื่อศึกษาปฏิกิริยาทางเคมี นอกจากนี้ยังอาจใช้ในการพัฒนายาและสารชีวภาพเพื่อศึกษากลไกการทำงานของเซลล์และกระบวนการทางชีวเคมี อีกทั้งยังมีศักยภาพในการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์