ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านยา ซึ่งนำไปพัฒนาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ หรือสารต้านการอักเสบ นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อสร้างอนุพันธ์ของฟีนอลิกที่มีคุณสมบัติทางเภสัชกรรม นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ต้องการคุณสมบัติในการยับยั้งการสร้างเม็ดสีผิว