ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารประกอบที่มีโครงสร้างซับซ้อน ด้วยคุณสมบัติของหมู่ไฮดรอกซีและโครงสร้างออกซาซอลิโดน ทำให้สามารถทำปฏิกิริยากับสารต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น การสร้างพันธะอีเทอร์หรือเอสเทอร์ หรือการใช้เป็นโครงสร้างหลักในโมเลกุลของยาที่ต้องการความสามารถในการละลายน้ำและการผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้ดี นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในงานวิจัยด้านวัสดุชีวภาพ เนื่องจากมีศักยภาพในการย่อยสลายได้และมีพิษต่ำ