EDTA disodium salt dihydrate ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการวิเคราะห์เชิงปริมาตรเพื่อหาปริมาณของไอออนโลหะในตัวอย่าง เนื่องจากมีความสามารถในการสร้างสารเชิงซ้อนที่เสถียรกับไอออนโลหะได้หลายชนิด เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และโลหะอื่นๆ ทำให้เป็นสารมาตรฐานที่สำคัญในงานไทเทรชันเชิงซ้อน (complexometric titration) ในน้ำประป ช่วยควบคุมการปนเปื้อนของไอออนโลหะโดยการกักเก็บโลหะหนัก ใช้ในกระบวนการทำความสะอาดอุตสาหกรรมเพื่อขจัดคราบตะกรันและตะกอนที่เกิดจากไอออนโลหะ ในอุตสาหกรรมอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดโดยการจับกับไอออนโลหะที่อาจเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันและการเน่าเสีย ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้เป็นสารกันเสียและช่วยปรับสภาพน้ำให้อ่อนนุ่ม โดยการลดความเข้มข้นของไอออนโลหะในน้ำ ที่อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง นอกจากนี้ ยังใช้ในทางการแพทย์ เช่น ในบำบัดการขจัดสารพิษโลหะหนัก (chelation therapy)