สารสกัดเห็ดหูหนูขาว (Tremella fuciformis) มักเรียกกันว่า “เชื้อราหิมะ” หรือ “เห็ดหูหนู”

1. อุดมไปด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งมีฤทธิ์ปรับภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์หลัก

• Tremella fuciformis อุดมไปด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้ โพลีแซ็กคาไรด์เหล่านี้ดูเหมือนจะช่วยปรับการทำงานของภูมิคุ้มกันโดยเพิ่มการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันบางชนิด เช่น แมคโครฟาจ เซลล์เพชฌฆาตธรรมชาติ (Natural Killer Cell: NK cell) และเซลล์ T

การศึกษาตัวแทน

1. Kim MK และคณะ (2021) “โพลีแซ็กคาไรด์จาก Tremella fuciformis (เชื้อราหิมะ) ช่วยเพิ่มการตอบสนองของภูมิคุ้มกันผ่านการกระตุ้นเส้นทาง NF-κB และ MAPK ในแมคโครฟาจ RAW 264.7” วารสารจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพ 31(3), 369–377 doi: 10.4014/jmb.2011.10017

2. Xiao X et al. (2015). “การเตรียม การจำแนกลักษณะ และกิจกรรมกระตุ้นภูมิคุ้มกันของสารประกอบเหล็กโพลีแซ็กคาไรด์ Tremella” Carbohydrate Polymers , 123, 373–381. doi: 10.1016/j.carbpol.2015.01.014

2. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์หลัก

• โพลีแซ็กคาไรด์ Tremella fuciformis อาจช่วยกำจัดอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากออกซิเดชัน กิจกรรมนี้เกี่ยวข้องกับผลการป้องกันที่อาจเกิดขึ้นต่อความเสียหายของเซลล์

การศึกษาตัวแทน

1. Lin CF et al. (2018). “กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและกลไกการป้องกันของโพลีแซ็กคาไรด์ Tremella fuciformis ในหลอดทดลองและในร่างกาย” International Journal of Biological Macromolecules , 120, 1480–1489. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.09.145

2. Chen J & Seviour R. (2007). “ความสำคัญทางการแพทย์ของ β-(1→3), (1→6)-glucans จากเชื้อรา” Mycological Research , 111(6), 635–652. doi: 10.1016/j.mycres.2007.02.011

3. ความชุ่มชื้นของผิวและผลต่อต้านวัยที่อาจเกิดขึ้น

ประโยชน์หลัก

• Tremella fuciformis มักใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น ความสามารถในการกักเก็บน้ำของโพลีแซ็กคาไรด์ Tremella สามารถช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิวได้ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยให้เกิดประโยชน์ในการต่อต้านวัย

การศึกษาตัวแทน

1. Wu D et al. (2016). “ความสามารถในการกักเก็บน้ำและผลในการให้ความชื้นของโพลีแซ็กคาไรด์จาก Tremella fuciformis” Molecules , 21(8), 1002. doi: 10.3390/molecules21081002

2. Yang H และคณะ (2019). “กิจกรรมการให้ความชุ่มชื้นและการต้านอนุมูลอิสระของโพลีแซ็กคาไรด์ Tremella fuciformis ในเซลล์ผิวหนังของมนุษย์” Journal of Cosmetic Dermatology , 18(3), 848–855. doi: 10.1111/jocd.12802

4. ฤทธิ์ต้านการอักเสบและควบคุมภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์หลัก

• การศึกษาบางกรณีระบุว่าส่วนประกอบของ Tremella fuciformis อาจช่วยควบคุมเส้นทางการอักเสบ ดังนั้นจึงอาจช่วยจัดการกับภาวะที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบได้

การศึกษาตัวแทน

1. Chen G และคณะ (2019). “ผลต้านการอักเสบของโพลีแซ็กคาไรด์ Tremella fuciformis ในเซลล์แมคโครฟาจที่ได้รับการกระตุ้นด้วย LPS” Phytomedicine , 61, 152843. doi: 10.1016/j.phymed.2019.152843

2. Li S et al. (2021). “คุณสมบัติปรับภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบของโพลีแซ็กคาไรด์จากเห็ด” วารสารเห็ดสมุนไพรนานาชาติ 23(1), 1–14 doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2021036974

5. ประโยชน์ที่เป็นไปได้ต่อระบบเผาผลาญและระบบหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์หลัก

• การวิจัยแบบจำลองสัตว์แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจาก Tremella fuciformis และโพลีแซ็กคาไรด์อาจช่วยควบคุมไขมันในเลือด ซึ่งอาจช่วยปรับปรุงสมดุลของคอเลสเตอรอลได้ สมมติฐานเพิ่มเติมเสนอกิจกรรมลดน้ำตาลในเลือดเล็กน้อย

การศึกษาตัวแทน

• Xia X et al. (2019). “Tremella fuciformis Polysaccharides: ผลกระทบต่อการเผาผลาญไขมันในเลือดและกลไกการออกฤทธิ์ในหนูที่มีไขมันในเลือดสูง” Carbohydrate Polymers , 213, 98–106. doi: 10.1016/j.carbpol.2019.02.008