ใช้ในการตรวจสอบระดับกิจกรรมของเอนไซม์อะซิทิลโคลีเนสเทอเรส (AChE) ในตัวอย่างชีวภาพ เช่น พลาสมา เซรั่ม หรือเนื้อเยื่อสมอง โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านประสาทวิทยา เช่น การศึกษาโรคอัลไซเมอร์ หรือภาวะเสื่อมความจำ เนื่องจากกิจกรรมของ AChE มีความสัมพันธ์กับการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ยังใช้ประเมินผลของสารพิษที่ยับยั้ง AChE เช่น สารพวกออร์กาโนฟอสเฟต หรือการทดสอบประสิทธิภาพของยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทอัตโนมัติ ชุดเอลิซ่านี้ให้ผลตรวจที่แม่นยำและสามารถวัดระดับกิจกรรมของเอนไซม์ได้ในปริมาณตัวอย่างน้อย