CAY10679 ถูกนำมาใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และโปรตีนในร่างกาย โดยเฉพาะในด้านชีวเคมีและเภสัชวิทยา เนื่องจากมีโครงสร้างที่สามารถจับกับเป้าหมายเฉพาะได้อย่างแม่นยำ จึงถูกใช้เป็นเครื่องมือในการทดสอบปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุล และช่วยในการพัฒนายาใหม่ ๆ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการศึกษากระบวนการทางชีวภาพ เช่น การส่งสัญญาณภายในเซลล์ และการควบคุมการทำงานของโปรตีน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการทำความเข้าใจโรคและพัฒนาวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น