น้ำมันกระเทียมมีประโยชน์หลากหลายในการใช้งานทั้งในด้านสุขภาพและการบำรุงรักษา ในด้านสุขภาพ น้ำมันกระเทียมมักถูกใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยลดการอักเสบและส่งเสริมสุขภาพหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ในด้านการบำรุงรักษา น้ำมันกระเทียมถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อช่วยลดสิวและอาการผิวหนังอักเสบ รวมถึงใช้เป็นน้ำมันนวดเพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและข้อต่อ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารไล่แมลงตามธรรมชาติได้อีกด้วย