อัลดิคาร์บ-ออกไซม์ถูกนำมาใช้หลักๆ ในทางปฏิบัติทางการเกษตรเป็นสารกลางในการสังเคราะห์อัลดิคาร์บ ซึ่งเป็นสารกำจัดศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพสูง มันมีบทบาทสำคัญในการควบคุมไส้เดือนฝอย แมลง และไรที่ทำลายพืชผล เช่น ฝ้าย มันฝรั่ง และถั่วเหลือง การนำไปใช้ช่วยปกป้องพืชจาก infestation ของศัตรูพืช ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืชผล นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในการวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้างสูตรสารกำจัดศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยมากขึ้น เนื่องจากมีความเป็นพิษสูง จึงต้องจัดการด้วยมาตรการความปลอดภัยที่เข้มงวดเพื่อลดความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ