โซเดียม 1-ออคเทนซัลโฟเนต ใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารลดแรงตึงผิวในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการต่างๆ มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะในการเพิ่มความละลายของสารประกอบที่ไม่ชอบน้ำในสารละลายน้ำ ทำให้มีคุณค่าในสูตรสำหรับน้ำยาล้างและสารทำความสะอาด ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดคราบไขมันและสิ่งสกปรก นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอเพื่อปรับปรุงกระบวนการย้อมสีและเพิ่มความสม่ำเสมอของสี ในด้านเคมีวิเคราะห์ ใช้เป็นสารจับคู่อิออนในโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง (HPLC) เพื่อปรับปรุงการแยกสารวิเคราะห์ที่ไม่ใช่ขั้ว และเป็นสารเติมแต่งในโครมาโตกราฟีเพื่อแยกและวิเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ นอกจากนี้ ยังใช้ในการสังเคราะห์อนุภาคนาโนและอิมัลชัน ซึ่งคุณสมบัติ amphiphilic ช่วยในการทำให้เสถียรของอินเทอร์เฟซระหว่างเฟสต่างๆ ในสาขาชีวเคมี ช่วยในการสกัดและละลายโปรตีน โดยเฉพาะโปรตีนที่ยึดติดกับเยื่อหุ้มเซลล์ ความสามารถในการลดแรงตึงผิวทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในสารเคลือบและกาว