ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบฟีนิลโพรเพน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตสารสกัดจากพืชธรรมชาติ เช่น วานิลลินและสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนาสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีโครงสร้างที่ช่วยเสริมกลิ่นและเพิ่มความคงตัวของผลิตภัณฑ์