3-เดคาโนน ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น ๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมกลิ่นและน้ำหอม เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายมะพร้าวและผลไม้ จึงนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์น้ำหอม น้ำยาปรุงแต่งกลิ่นอาหาร และเครื่องสำอาง รวมถึงใช้เป็นสารช่วยเพิ่มกลิ่นในสบู่ ครีมอาบน้ำ และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวทำละลายในบางกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่ต้องการความระเหยปานกลางและมีความเข้ากันได้ดีกับสารอินทรีย์อื่น ๆ