7-Hexadecanone ใช้เป็นหลักในอุตสาหกรรมน้ำหอมเนื่องจากกลิ่นขี้ผึ้งและมัสกี้ของมัน โดยทำหน้าที่เป็นโน้ตฐานในน้ำหอมและเครื่องสำอางที่มีกลิ่น ช่วยให้ความเสถียรของกลิ่นที่คงอยู่นาน นอกจากนี้ยังใช้ในสูตรกลิ่นรสในความเข้มข้นต่ำเพื่อเพิ่ม nuance ไขมันและครีมี่ในรสอาหารเทียม นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยเป็นมาตรฐานอ้างอิงหรือสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์