Lactobacillus helveticus เป็นสายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดแลคติคที่พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์นมหมักต่างๆ เช่น ชีสและโยเกิร์ต เช่นเดียวกับแบคทีเรียโปรไบโอติกอื่นๆ มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่เกี่ยวข้องกับ Lactobacillus helveticus:

สุขภาพทางเดินอาหาร: แลคโตบาซิลลัส เฮลเวติคัส เช่นเดียวกับโปรไบโอติกอื่นๆ สามารถช่วยรักษาไมโครไบโอมในลำไส้ให้สมดุลและดีต่อสุขภาพ มีส่วนช่วยในการหมักแลคโตส (น้ำตาลในนม) และคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ในลำไส้ ซึ่งอาจช่วยในการย่อยและดูดซึมสารอาหาร สิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่แพ้แลคโตส

การแพ้แลคโตส: Helveticus แลคโตบาซิลลัสอาจช่วยบรรเทาอาการของการแพ้แลคโตสโดยการทำลายแลคโตสในระบบทางเดินอาหาร ลดก๊าซ ท้องอืด และท้องเสียในบุคคลที่มีปัญหาในการย่อยแลคโตส

การควบคุมความดันโลหิต: การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า Lactobacillus helveticus อาจมีบทบาทในการควบคุมความดันโลหิต เชื่อกันว่าสามารถผลิตเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพพร้อมคุณสมบัติยับยั้ง ACE ซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ อย่างไรก็ตาม, จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบนี้.

ความเครียดและอารมณ์: การวิจัยเกิดใหม่ได้สำรวจความเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นระหว่างไมโครไบโอมในลำไส้กับสุขภาพจิต การศึกษาบางชิ้นระบุว่าโปรไบโอติกบางชนิด รวมถึงแลคโตบาซิลลัส เฮลเวติคัส อาจส่งผลดีต่อระดับความเครียด ความวิตกกังวล และอารมณ์ โปรไบโอติกอาจส่งผลต่อแกนลำไส้และสมอง ซึ่งเป็นการสื่อสารแบบสองทิศทางระหว่างลำไส้และสมอง

การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน: ไมโครไบโอมในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถได้รับอิทธิพลจากโปรไบโอติก เช่น แลคโตบาซิลลัส เฮลเวติคัส มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติกเหล่านี้ช่วยรักษาการทำงานของอุปสรรคในลำไส้ ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคที่เป็นอันตรายเข้าสู่กระแสเลือด และส่งเสริมการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เป็นประโยชน์

การจัดการคอเลสเตอรอล: งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัสบางสายพันธุ์ รวมถึง Lactobacillus heveticus อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและระดับคอเลสเตอรอล LDL ในเลือดได้ เชื่อกันว่าผลกระทบนี้เกี่ยวข้องกับความสามารถของแบคทีเรียในการเผาผลาญคอเลสเตอรอลในอาหารและผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

ผลต้านการอักเสบ: Lactobacillus helveticus อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม การลดอาการอักเสบเรื้อรังสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ