อะลูมิเนียมไอโอไดด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการฮาโลเจนาและการไอโซเมอไรเซชัน มันช่วยอำนวยความสะดวกในการเติมฮาโลเจนให้กับสารประกอบอะโรมาติกและเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาใน Friedel-Crafts alkylation และ acylation ภายใต้สภาวะอ่อนโยน เนื่องจากความเป็นกรดลิวอิสที่แข็งแกร่ง มันกระตุ้นสารตั้งต้นต่างๆ ในการก่อตัวพันธะคาร์บอน-คาร์บอน นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมสารประกอบที่มีไอโอดีนอื่นๆ และในการรีดักชันของเกลือโลหะบางชนิดในกระบวนการเคมีเฉพาะทาง ความตอบสนองของมันทำให้มีคุณค่าต่อห้องปฏิบัติการวิจัยในการพัฒนาเส้นทางสังเคราะห์ใหม่