ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการพัฒนารสชาติในชีสและผลิตภัณฑ์นม ช่วยในการย่อยสลายไขมันเพื่อปล่อยกรดไขมันอิสระ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตไบโอดีเซลโดยการเร่งปฏิกิริยาโทลูอีนของน้ำมันเป็นเอสเตอร์เมทิลกรดไขมัน ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหนังสำหรับการกำจัดไขมันจากหนังสัตว์และหนัง ใช้ในการบำบัดน้ำเสียเพื่อย่อยสลายเนื้อหาไลพิด นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์เอสเตอร์สำหรับน้ำหอมและเครื่องสำอางเนื่องจากความจำเพาะในปฏิกิริยาเอสเทอร์ไฟ