ชุดทดสอบ Lipid Peroxide (LPO) Content ใช้ในการวัดปริมาณสารเปอร์ออกไซด์ในไขมัน ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้สำคัญของภาวะ oxidative stress ในเซลล์และเนื้อเยื่อ การประยุกต์ใช้หลักรวมถึง: - **การวิจัยทางการแพทย์**: ใช้ในการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่าง oxidative stress กับโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ, โรคเบาหวาน, และโรคทางระบบประสาท - **การประเมินคุณภาพอาหาร**: ช่วยตรวจสอบการเสื่อมสภาพของไขมันในอาหารอันเนื่องมาจากกระบวนการออกซิเดชัน - **การวิจัยทางเภสัชวิทยา**: ใช้ในการประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระหรือยาที่ออกแบบมาเพื่อลด oxidative stress - **การตรวจสอบในห้องปฏิบัติการคลินิก**: ช่วยในการวินิจฉัยและติดตามภาวะ oxidative stress ในผู้ป่วย ชุดทดสอบนี้มีความสำคัญในการประเมินสุขภาพเซลล์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับไขมัน