(±)16-HDHA เป็นสารที่พบในกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพของร่างกาย โดยเฉพาะในระบบการอักเสบและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ - **การวิจัยทางการแพทย์**: (±)16-HDHA ถูกศึกษาเพื่อความสามารถในการปรับสมดุลการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบเรื้อรัง และส่งเสริมการฟื้นตัวของเซลล์ที่เสียหาย - **ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร**: ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงการทำงานของระบบประสาท - **เครื่องสำอาง**: นำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดการอักเสบของผิวหนังและเพิ่มความชุ่มชื้น - **โภชนาการ**: มีศักยภาพในการเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่มีภาวะขาดกรดไขมันจำเป็น งานวิจัยยังคงศึกษาถึงประโยชน์อื่นๆ ของ (±)16-HDHA เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ในอนาคต