สเตียโรอิล-แอล-คาร์นิทีน คลอไรด์ เป็นสารที่ใช้ในการศึกษาวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในด้านการเผาผลาญไขมันและพลังงานในร่างกาย มันถูกใช้เป็นสารตั้งต้นหรือตัวกลางในการศึกษากลไกการทำงานของคาร์นิทีนและบทบาทในการขนส่งกรดไขมันเข้าไปในไมโตคอนเดรียเพื่อการผลิตพลังงาน นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการวิจัยเกี่ยวกับโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคทางระบบหัวใจและหลอดเลือด เพื่อช่วยในการพัฒนายาหรือวิธีการรักษาใหม่ๆ