Soy Extract (Phosphatidylcholine 50%) ฟอสฟาทิดิลโคลีน
ฟอสฟาติดิลโคลีน (Phosphatidylcholine; PC) เป็นฟอสโฟลิพิดหลักของเยื่อหุ้มเซลล์ และเกี่ยวข้องกับการขนส่งไขมันผ่านน้ำดีและไลโปโปรตีน โดยผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารสกัดจากถั่วเหลืองมาตรฐาน PC 50%
สารสกัดจากถั่วเหลืองมาตรฐาน ฟอสฟาติดิลโคลีน (Phosphatidylcholine; PC) 50% เป็นกลีเซอโรฟอสโฟลิพิดจากถั่วเหลืองและเป็นองค์ประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ในสรีรวิทยา PC มีบทบาทต่อโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์และการขนส่งไขมัน (เช่น การเกิด mixed micelles ในน้ำดี และการประกอบ/หลั่ง VLDL ในตับ) รวมถึงเป็นแหล่งสำคัญของโคลีน (choline) ในร่างกาย
สเปกผลิตภัณฑ์: ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเกรดฟอสฟาติดิลโคลีนความเข้มข้น 50%
บทบาทของฟอสฟาติดิลโคลีนต่อสุขภาพมนุษย์ (เชิงวิทยาศาสตร์)
- โครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์และการทำงานของออร์แกเนลล์: PC มักเป็นกลีเซอโรฟอสโฟลิพิดที่พบมากที่สุดในเยื่อหุ้มเซลล์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม และอาจคิดเป็น ~40–50% ของฟอสโฟลิพิดทั้งหมดในเซลล์ (ขึ้นกับชนิดเซลล์/ออร์แกเนลล์) ช่วยเสริมเสถียรภาพ ความลื่นไหล และความโค้งของเยื่อหุ้ม ซึ่งจำเป็นต่อการขนส่งเวสิเคิลและความสมบูรณ์ของออร์แกเนลล์
- การสังเคราะห์ภายในร่างกาย (Kennedy pathway) และ PEMT: เซลล์ส่วนใหญ่สร้าง PC ผ่านทาง CDP‑choline (Kennedy) pathway โดยเอนไซม์ CCT เป็นขั้นตอนที่มีบทบาทกำหนดอัตรา ในตับยังสามารถสร้าง PC ผ่าน PEMT จาก phosphatidylethanolamine ซึ่งเชื่อมโยงสมดุล PC กับเมแทบอลิซึม one‑carbon/แหล่งเมทิล (methyl‑donor)
- แหล่งโคลีน (choline reservoir): PC เป็นแหล่งโคลีนจากอาหารและจากภายในร่างกายเพื่อใช้สร้างอะเซทิลโคลีน (acetylcholine) และสร้างแหล่งเมทิลผ่านการเปลี่ยนเป็นเบเทน (betaine) NIH Office of Dietary Supplements ระบุว่าโคลีนจำเป็นต่อการสร้างฟอสฟาติดิลโคลีน และภาวะโคลีนไม่เพียงพออาจเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของตับและไขมันพอกตับในบางบริบท
- การประกอบไลโปโปรตีนและการส่งออกไขมันจากตับ: PC จำเป็นต่อการประกอบและการหลั่ง VLDL เพื่อส่งออกไตรกลีเซอไรด์จากตับ หาก PC ไม่เพียงพอ ไตรกลีเซอไรด์อาจสะสมในเฮปาโตไซต์ เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะไขมันพอกตับ
- องค์ประกอบของน้ำดี การละลายคอเลสเตอรอล และการปกป้องเยื่อบุ: PC เป็นฟอสโฟลิพิดสำคัญที่ถูกหลั่งออกสู่น้ำดี และจับกับเกลือน้ำดีเกิดเป็น mixed micelles ช่วยละลายคอเลสเตอรอลและลดการระคายเคือง/การทำลายเยื่อบุจากฤทธิ์คล้ายสารชะล้างของเกลือน้ำดี
- สารลดแรงตึงผิวในปอด: ใน surfactant ของปอด ฟอสฟาติดิลโคลีน—โดยเฉพาะ dipalmitoylphosphatidylcholine (DPPC)—เป็นฟอสโฟลิพิดเด่นที่ช่วยลดแรงตึงผิวที่ถุงลม ป้องกันการแฟบของถุงลม และลดงานในการหายใจ
- สัญญาณชีวภาพของลิพิด: การรีโมเดลของ PC โดยฟอสโฟลิพาเสสามารถสร้างลิพิดชีวภาพที่มีบทบาทสัญญาณ (เช่น lysophosphatidylcholine) เชื่อมโยงเมแทบอลิซึมของ PC กับการอักเสบ พลวัตของเยื่อหุ้ม และการตอบสนองต่อความเครียดของเซลล์
หลักฐานเชิงคลินิกและเชิงแปลผล (สรุปแบบมีเงื่อนไข)
- Ulcerative colitis (PC แบบปลดปล่อยลำไส้ใหญ่): มีการประเมินสูตร PC แบบ delayed‑release ที่ออกแบบให้ส่ง PC ไปยังลำไส้ใหญ่ในผู้ป่วย ulcerative colitis โดยการทดลองแบบสุ่มและเมตา‑อะนาลิซิสรายงานผลลัพธ์ด้านการเข้าสู่ระยะสงบและตัวชี้วัดทางคลินิก/ส่องกล้องที่ดีกว่า placebo อย่างไรก็ตาม จำนวนการทดลองและขนาดตัวอย่างยังจำกัด และรูปแบบผลิตภัณฑ์แตกต่างจากวัตถุดิบ PC ทั่วไป
- ไขมันพอกตับ/ภาวะ steatosis: ผลิตภัณฑ์ “essential phospholipids” ที่มี PC สูงถูกศึกษาเป็นการเสริมการรักษาในบางกลุ่ม โดยมีหลักฐานเชิงเมตา‑อะนาลิซิสว่าช่วยปรับเอนไซม์ตับ/ผลลัพธ์บางอย่างได้ในบางคณะผู้ป่วย แต่ยังมีความหลากหลายของสูตร การออกแบบการศึกษา และการรักษาร่วม ทำให้สรุปเชิงเหตุ‑ผลแบบตายตัวยาก
- ประเด็นคาร์ดิโอเมแทบอลิก (TMAO): โคลีนจาก PC ในอาหารอาจถูกจุลินทรีย์ลำไส้เปลี่ยนเป็น TMA และถูกตับเปลี่ยนเป็น TMAO โดยการศึกษามนุษย์ที่มีอิทธิพลรายงานความสัมพันธ์ระหว่างระดับ TMAO ที่สูงกับความเสี่ยงเหตุการณ์หัวใจและหลอดเลือด สิ่งนี้สะท้อนถึงความจำเป็นในการตีความการเสริมโคลีน/PC ขนาดสูงอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะในผู้ที่มีความเสี่ยงคาร์ดิโอเมแทบอลิก
- เทคโนโลยีชีวภาพ/การนำส่งยา: PC สามารถจัดเรียงเป็น bilayer ได้เอง จึงถูกใช้แพร่หลายในการสร้าง liposomes เพื่อช่วยเพิ่มเสถียรภาพของยา ปรับเภสัชจลนศาสตร์ และลดความเป็นพิษของยาบางชนิด
ความปลอดภัยและข้อควรทราบในการใช้งาน
- บริบททางโภชนาการ: PC เป็นองค์ประกอบตามธรรมชาติในอาหารและเยื่อหุ้มเซลล์ โดยทั่วไปทนได้ดีเมื่ออยู่ในระดับการบริโภคตามอาหารปกติ
- ผลจากโคลีนขนาดสูง: หากได้รับโคลีนสูงเกิน (รวมจากอาหาร + อาหารเสริม) อาจพบอาการเช่น กลิ่นตัวคล้ายปลา เหงื่อออก/น้ำลายมาก ระคายเคืองทางเดินอาหาร ความดันโลหิตต่ำ และอาจมีความเป็นพิษต่อตับในบางกรณี
- ขีดจำกัดโคลีน: ค่า UL ของโคลีนโดย Institute of Medicine เป็นแบบขึ้นกับอายุ (เช่น 3,000 มก./วัน สำหรับอายุ 14–18 ปี และ 3,500 มก./วัน สำหรับผู้ใหญ่) และนับรวมโคลีนทั้งหมดจากอาหารและอาหารเสริม
- สารก่อภูมิแพ้: เป็นวัตถุดิบจากถั่วเหลือง อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้/ไวต่อถั่วเหลือง
- คำแนะนำการใช้: หากมีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์/ให้นมบุตร หรือมีความเสี่ยงคาร์ดิโอเมแทบอลิก ควรพิจารณาคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญก่อนการเสริมในขนาดสูง
| Mechanism |
- |
| Appearance |
- |
| Longevity |
- |
| Strength |
- |
| Storage |
- |
| Shelf Life |
- |
| Allergen(s) |
- |
| Dosage (Range) |
- |
| Recommended Dosage |
- |
| Dosage (Per Day) |
- |
| Recommended Dosage (Per Day) |
- |
| Mix Method |
- |
| Heat Resistance |
- |
| Stable in pH range |
- |
| Solubility |
- |
| Product Types |
- |
| INCI |
- |
