กรดโดโคซาเนไดอิกใช้หลักในการผลิตโพลิเมอร์และเรซินประสิทธิภาพสูง ทำหน้าที่เป็นโมโนเมอร์หลักในการสังเคราะห์โพลีเอไมด์และโพลีเอสเตอร์ ซึ่งมีคุณสมบัติทนทาน ความคงตัวทางความร้อน และทนต่อสารเคมี วัสดุเหล่านี้ใช้ในชิ้นส่วนยานยนต์ เคลือบผิว และเส้นใยอุตสาหกรรม นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตสารหล่อลื่นและพลาสติไซเซอร์ เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นและอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ทำหน้าที่เป็นอิโมลเลียนต์และสารเพิ่มความหนืดในสูตรดูแลผิว ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและการกักเก็บความชุ่มชื้น สิ่งโซ่คาร์บอนยาวยังเหมาะสำหรับการวิจัยทางชีวการแพทย์ โดยเฉพาะในการพัฒนาระบบส่งยาและวัสดุย่อยสลายได้ทางชีวภาพ