ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างไนโตรเจนและคาร์บอกซิลิกแอซิด เช่น ในการผลิตสารชีวโมเลกุลหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาที่มีเป้าหมายเฉพาะ เช่น ยาต้านมะเร็งหรือยาแก้อักเสบ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการปรับปรุงคุณสมบัติของพอลิเมอร์ เช่น การเพิ่มความสามารถในการละลายน้ำหรือการจับกับโมเลกุลอื่นได้ดีขึ้น