ใช้หลักๆ เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตยาและเคมีภัณฑ์ละเอียด หมู่เอสเตอร์ของมันช่วยให้ปรับเปลี่ยนได้ง่าย ทำให้มีคุณค่าในการสร้างโมเลกุลซับซ้อน ใช้กันทั่วไปในการสังเคราะห์บาร์บิทูเรตและยากดระบบประสาทส่วนกลางอื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติ เนื่องจากความสามารถในการสร้างสารประกอบกลิ่นที่เป็นฐานเอสเตอร์ ทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างในการเตรียมอนุพันธ์กรดมาลอนิกที่ถูกแทนที่สำหรับการวิจัยและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม