Sodium Tripolyphosphate (STPP)
- Product Code: 30828
นิยมใช้ในอาหารเพื่อช่วยเก็บรักษาความชุ่มชื้น (moisture retention)
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
Test Name | Specification |
---|---|
Appearance | White powder |
Sodium Tripolyphosphate (Na5)(P3)(O10) (w/w) | 85% Min |
Total Phosphate (P2)(O5) (w/w) | 56-58% |
Water insoluble (% w/w) | 0.1 Max |
Arsenic (mg/kg) | 3 Max |
Fluoride (F) (mg/kg) | 50 Max |
Lead (Pb) (mg/kg) | 4 Max |
Heavy metals (as Pb) (mg/kg) | 10 Max |
Sodium Tripolyphosphate หรือ STPP นิยมใช้ในอาหารเพื่อช่วยเก็บรักษาความชุ่มชื้น (moisture retention)
ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท รวมถึงเนื้อสัตว์แปรรูป อาหารทะเล ชีส ขนมอบ และอาหารกระป๋อง มักใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเพื่อเพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำ ป้องกันการเน่าเสีย และปรับปรุงเนื้อสัมผัส นอกจากนี้ STPP ยังใช้ในเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความนุ่มและความชุ่มฉ่ำ และในขนมอบเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและยืดอายุการเก็บรักษา
Be the first to review this product :-)
บริการวิเคราะห์
บริการแลป | ราคา |
---|
นิยมใช้ในอาหารเพื่อช่วยเก็บรักษาความชุ่มชื้น (moisture retention)
Sodium Tripolyphosphate หรือ STPP นิยมใช้ในอาหารเพื่อช่วยเก็บรักษาความชุ่มชื้น (moisture retention)
ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท รวมถึงเนื้อสัตว์แปรรูป อาหารทะเล ชีส ขนมอบ และอาหารกระป๋อง มักใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเพื่อเพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำ ป้องกันการเน่าเสีย และปรับปรุงเนื้อสัมผัส นอกจากนี้ STPP ยังใช้ในเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความนุ่มและความชุ่มฉ่ำ และในขนมอบเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและยืดอายุการเก็บรักษา
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า