ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและพิษวิทยาเพื่อติดตามการดูดซึม การกระจายตัว และการขับออกของฟูมอนิซินในสิ่งมีชีวิต โดยเฉพาะในระบบอาหารของสัตว์และมนุษย์ เนื่องจากเป็นสารที่ถูกทำเครื่องหมายด้วยไอโซโทปคาร์บอน-13 จึงสามารถวิเคราะห์ได้อย่างแม่นยำด้วยเทคนิคเช่น เอ็มเอส (Mass Spectrometry) หรือ เอ็นเอ็มอาร์ (NMR) ช่วยให้เข้าใจกลไกการเป็นพิษของฟูมอนิซิน และประเมินความเสี่ยงจากสารพิษในอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อราได้ดีขึ้น