Xanthan Gum (ชนิดเจลใส, เนื้อธรรมดา, 80 Mesh)
แซนแทนกัม เป็นสารเพิ่มความหนืด (thickener) ที่สามารถใช้ได้ในแทบทุกสภาพแวดล้อม ผลิตจากธรรมชาติ 100% ด้วยการหมักของน้ำตาล ชนิดซูโครส หรือกลูโครส กับแบคทีเรียชนิด Xanthomonas campestris
ชนิดเจลใส / เนื้อธรรมดา (ไม่เหมาะกับการใช้สร้างเนื้อเจลเดี่ยว)
ผง granule (80 mesh) ไม่ฟุ้งกระจายง่าย ละลายได้ง่าย, ผลิตจาก Switzerland
Xanthan Gum แซนแทนกัม (เจลใส ชนิดธรรมดา) เป็นสารเพิ่มความหนืด (thickener) ชนิดประจุลบ (anionic) ที่สามารถใช้ได้ในแทบทุกสภาพแวดล้อม ผลิตจากธรรมชาติ 100% ด้วยการหมักของน้ำตาล ชนิดซูโครส หรือกลูโครส กับแบคทีเรียชนิด Xanthomonas campestris เมื่อผสมลงในเจล จะทำให้ได้เนื้อเจลใส และความหนืดที่เพิ่มลดได้ตามที่ต้องการ (ด้วยการเพิ่มหรือลดอัตราส่วนการใช้ Xanthan Gum)
การใช้: สำหรับเพิ่มความหนืด (thickener) ให้กับเจล เซรั่ม ครีม หรือโลชั่น
วิธีการผสม: ผสมในน้ำ (water-phase) โดยต้องคน หรือปั่น ด้วยความเร็วสูง จนกลายเป็นเนื้อเจลที่สมบูรณ์ หากในสูตรมีน้ำมัน หรือกลิเซอรีน ให้ผสมในน้ำมัน (oil-phase) หรือกลิเซอริน ก่อน จะทำให้ละลายน้ำได้ง่ายขึ้น เนื่องจากจะกระจายตัวกันได้ดีขึ้น (แต่ไม่ได้ละลายในน้ำมัน) แล้วจึงนำมาผสมร่วมกับน้ำเพื่อให้ละลายและสร้างเนื้อเจล
อัตราการใช้: 0.1-2% (ตามความหนืดที่ต้องการ แนะนำ 1%)
ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีขาว-เหลืองอ่อน
การละลาย: สามารถละลายในน้ำ กรุณาดูวิธีการผสมด้านบน
การเก็บรักษา: สามารถเก็บในอุณหภูมิห้อง แต่ปิดฝาขวดให้สนิท แล้วมิดชิดจากแสงแดด หรือความร้อน ห้ามโดนความชื้นเด็ดขาด (กรุณาเก็บในซองที่บรรจุมาพร้อมซองกันชื้น) *ในกรณีที่โดนความชื้น สารจะจับตัวเป็นก้อน ซึ่งยังสามารถใช้งานได้ แต่จะเสียเวลาปั่นหรือคนให้ละลายยาวนานขึ้นมาก*
INCI Name: Xanthan Gum
*สารยังไม่มีวัตถุกันเสีย การผสมในสูตรเครื่องสำอางจำเป็นต้องใช้สารกันเสียเพื่อควบคุมเชื้อโรค เนื่องจากสารลักษณะผงที่มาจากธรรมชาติ เชื้อโรคสามารถเจริญเติบโตได้ง่าย*
- ผงสีขาว-เหลืองอ่อน
- ห้อง (25-40C)
- 36 Months from manufacturing or testing date.
- 0.10% - 2.00%
- 1.00%
- ผสมในส่วนของน้ำ สามารถทนความร้อนได้
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 80องศา
- 3.00 - 9.00
- ละลายในน้ำ
- Cream, Lotion, Clear Gel, Serum
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Particles < 0.250 mm (mesh 60) | Min 99% |
| Particles < 0.180 mm (mesh 80) | Min 95% |
| Viscosity 1% XG in 1% KCl-Sol. (60 rpm) | 1300 - 1700 mPa.s |
| Viscosity Ratio V1; V2 (24°C:66°C) | 1.02 - 1.45 |
| Shear Ratio | Min 6.5 |
| Description | Free flowing powder |
| Identification | 91.0% - 108.0% |
| Transmittance at 600 nm (1% XG) | Min 90% |
| Loss on Drying | Max 12.0% |
| pH (of 1% solution) | 5.0 - 8.0 |
| Isopropyl Alcohol | Max 500 mg/kg |
| Powder Colour | Min 70% |
| Pyruvic Acid | Min 1.5% |
| Ash | 6.5% - 16.0% |
| Nitrogen | Max 1.5% |
| Arsenic | Max 2 mg/kg |
| Lead | Max 2 mg/kg |
| Mercury | Max 1 mg/kg |
| Cadmium | Max 1 mg/kg |
| Total Aerobic Microbial Count | Max 1000 CFU/g |
| Escherichia coli | Negative/25g |
| Salmonella spp. | Negative/25g |
| Bile-tolerant gram-negative bacteria | Negative/g |
| Pseudomonas aeruginosa | Negative/g |
| Staphylococcus aureus | Negative/g |
| Total Yeast and Mould Count | Max 100 CFU/g |
| Xanthomonas campestris, viable cells | Negative/g |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า