11-Deoxymogroside V
≥98%
Reagent
รหัส: #110950
หมายเลข CAS
1707161-17-8
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 1707161-17-8
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
1271.45 g/mol
สูตร
C₆₀H₁₀₂O₂₈
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2-8°C, dry, sealed
description รายละเอียดสินค้า
11-Deoxymogroside V เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่สกัดจากพืช Siraitia grosvenorii หรือที่รู้จักกันในชื่อ monk fruit (ผลเก๋ากี้) ซึ่งอยู่ในตระกูลแตงกวา มีการใช้หลักในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เนื่องจากให้ความหวานสูงแต่ไม่มีแคลอรี ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและปราศจากน้ำตาล เช่น เครื่องดื่มรสอ่อน ขนมหวาน และของว่างเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการจัดการน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แหล่งกำเนิดจากธรรมชาติและไม่มีรสขมเมื่อเทียบกับสารให้ความหวานอื่นๆ ทำให้เป็นที่นิยมในสูตรที่ต้องการรสชาติที่สะอาด
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
