โดโมอิคแอซิดถูกใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของระบบประสาท เนื่องจากมันเป็นสารพิษที่ส่งผลต่อระบบประสาทโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อหน่วยความจำ โดโมอิคแอซิดยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาปรากฏการณ์การสะสมของสารพิษในห่วงโซ่อาหาร โดยเฉพาะในสัตว์ทะเล เช่น หอยและปลา ซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดพิษในมนุษย์ที่บริโภคอาหารทะเลเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีการใช้โดโมอิคแอซิดในการพัฒนาวิธีการตรวจสอบและวิเคราะห์สารพิษในอาหารทะเล เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค