tRNA จากยีสต์ขนมปังถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในงานวิจัยทางชีววิทยาโมเลกุลและชีวเคมี ใช้เป็นเครื่องมือสำคัญในการศึกษากระบวนการแปลรหัสพันธุกรรม (translation) ในเซลล์ เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการถ่ายโอนกรดอะมิโนไปยังไรโบโซมเพื่อสังเคราะห์โปรตีน นอกจากนี้ยังถูกใช้ในการศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของ tRNA เอง รวมถึงการดัดแปลงทางเคมีหลังการถอดรหัส (post-transcriptional modifications) ที่มีผลต่อประสิทธิภาพและความแม่นยำในการสังเคราะห์โปรตีน ในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ tRNA จากยีสต์ขนมปังถูกนำมาใช้ในการผลิตโปรตีนรีคอมบิแนนท์ (recombinant proteins) ในระบบการแสดงออกของยีสต์ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความแม่นยำในการแปลรหัสพันธุกรรม นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อปรับปรุงและออกแบบ tRNA สำหรับการนำไปใช้ในระบบการสังเคราะห์โปรตีนในหลอดทดลอง (in vitro translation systems) เพื่อการวิจัยและพัฒนายาใหม่ๆ ในทางเภสัชกรรม tRNA ยังถูกศึกษาเพื่อพัฒนายาต้านจุลชีพที่สามารถยับยั้งการทำงานของ tRNA ในเชื้อโรค ซึ่งเป็นกลยุทธ์ใหม่ในการต่อสู้กับการดื้อยาของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราอีกด้วย