UDP-ALPHA-D-GALACTOSE DISODIUM SALT ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในงานวิจัยทางชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล โดยเฉพาะในการศึกษากระบวนการไกลโคซิเลชัน (glycosylation) ซึ่งเป็นกระบวนการสำคัญในการสร้างและปรับเปลี่ยนโครงสร้างของไกลโคโปรตีนและไกลโคลิปิด นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์และวิเคราะห์ไกลโคคอนจูเกต (glycoconjugates) ในห้องปฏิบัติการ รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนน้ำตาล (glycosyltransferases) ซึ่งช่วยในการทำความเข้าใจกลไกการทำงานของเอนไซม์เหล่านี้และการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์และอุตสาหกรรมชีวภาพ