Uridine 5'-diphosphate sodium salt ถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีวเคมีในฐานะสารตั้งต้นสำหรับเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเมแทบอลิซึมของน้ำตาลนิวคลีโอไทด์ มีบทบาทสำคัญในกระบวนการ glycosylation โดยทำหน้าที่เป็นผู้บริจาคโมเลกุลน้ำตาลในการสังเคราะห์ glycoproteins และ glycolipids สารประกอบนี้ยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตและการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน นอกจากนี้ ยังเป็นสารตั้งต้นในการผลิต nucleotide sugars อื่นๆ ซึ่งจำเป็นสำหรับหน้าที่ของเซลล์ต่างๆ การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการพัฒนา assays สำหรับกิจกรรมของเอนไซม์และการตรวจสอบเส้นทางเมแทบอลิซึมทั้งในสถานะปกติและสถานะผิดปกติ