Xylohexaose ใช้หลักในการวิจัยและพัฒนาในสาขาชีวเคมีและเทคโนโลยีชีวภาพ โดยทำหน้าที่เป็นสารต้นแบบสำหรับศึกษาการย่อยสลายทางเอนไซม์ของไซแลน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของฮีมิเซลลูโลสในผนังเซลล์พืช สิ่งนี้ช่วยในการทำความเข้าใจกลไกของไซลาเนสและเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ซึ่งมีความสำคัญสำหรับการประยุกต์ใช้ในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ โดยที่การย่อยสลายชีวมวลพืชอย่างมีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็น นอกจากนี้ xylohexaose ยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อพัฒนาส่วนผสมพรีไบโอติกที่ส่งเสริมสุขภาพลำไส้โดยการกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์อย่างเลือกสรร บทบาทของมันในการผลิตอาหารฟังก์ชันนัลและอาหารเสริมยังมีความสำคัญ เนื่องจากช่วยปรับปรุงสุขภาพการย่อยอาหารและความเป็นอยู่โดยรวม