ใช้เป็นตัวทำละลายที่มีขั้วต่ำถึงปานกลาง และมีความเสถียรทางเคมีดี เหมาะสำหรับใช้ในปฏิกิริยาอินทรีย์ที่ไวต่อความชื้นหรือกรด-เบสอ่อน ๆ นิยมใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในขั้นตอนที่ต้องการป้องกันหมู่ฟังก์ชันแอลกอฮอล์หรือคาร์บอกซิลิกแอซิดจากการทำปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการ เนื่องจากหมู่ 1-เอทอกซีเอทอกซี (1-ethoxyethoxy) ทำหน้าที่เป็นหมู่ป้องกัน (protecting group) ที่สามารถถอดออกได้ง่ายภายใต้สภาวะกรดอ่อน ๆ จึงเหมาะกับการสร้างสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมยาและสารชีวโมเลกุลที่ต้องการความเฉพาะเจาะจงสูง