ใช้ในการวิจัยเพื่อวัดระดับของเอนไซม์กลูตาไธโอนเพอร์ออกซิเดส (GSH-Px) ในตัวอย่างชีวภาพจากเป็ด ซึ่งช่วยประเมินสถานะของความเครียดจากออกซิเดทีฟในเซลล์ เนื่องจาก GSH-Px มีบทบาทสำคัญในการป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ เคสนี้จึงนิยมใช้ในงานวิจัยด้านสุขภาพสัตว์ การเลี้ยงเป็ด และการศึกษาผลกระทบของสารพิษ อาหาร หรือโรคต่างๆ ที่มีผลต่อระบบต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย