สารนี้ใช้อย่างแพร่หลายในการเตรียม lipid nanoparticles สำหรับระบบนำส่งยา โดยเฉพาะในวัคซีน mRNA ช่วยเพิ่มความเสถียรและ biocompatibility ของ nanoparticles ทำให้การดูดซึมเข้าสู่เซลล์มีประสิทธิภาพและการนำส่งยาที่กำหนดเป้าหมาย นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนา liposomal drug carriers เพื่อปรับปรุง solubility และ bioavailability ของยาที่ละลายในน้ำได้น้อย ใช้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและดูแลผิวเป็น emulsifier และ stabilizer ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและเพิ่มประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ มีบทบาทในงานวิจัย gene therapy โดยช่วยในการนำส่งวัสดุทางพันธุกรรมเข้าสู่เซลล์