LECITHIN
PC80
- รหัสสินค้า: 51751
นามแฝง:
Sunflower Lecithin, Sunflower Phosphatidylcholine
CAS:
97281-47-5
น้ำหนักโมเลกุล: | 782.05 g./mol | Molecular Formula: | C₄₄H₈₀NO₈P |
---|---|---|---|
EC Number: | MDL Number: | ||
Melting Point: | Boiling Point: | ||
Density: | Storage Condition: | -20℃ |
รายละเอียดสินค้า:
เลซิตินถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมของน้ำและน้ำมันเข้ากันได้ดีขึ้น เช่น ในช็อกโกแลต เนยเทียม และมายองเนส เพื่อป้องกันการแยกชั้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในขนมอบ ช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น ในอุตสาหกรรมยา เลซิตินถูกใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมเพื่อช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท รวมถึงใช้เป็นตัวทำละลายในยาบางชนิด ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เลซิตินช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวหนังและเส้นผม ทำให้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผมมีประสิทธิภาพมากขึ้น
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
---|---|
APPEARANCE | powder or granular |
Infrared spectrum | Conforms to Structure |
NMR | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
---|---|---|---|
25.000 | 10-20 days | $75.07 |
+
-
|
100.000 | 10-20 days | $236.54 |
+
-
|
500.000 | 10-20 days | $679.93 |
+
-
|
LECITHIN
เลซิตินถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมของน้ำและน้ำมันเข้ากันได้ดีขึ้น เช่น ในช็อกโกแลต เนยเทียม และมายองเนส เพื่อป้องกันการแยกชั้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในขนมอบ ช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น ในอุตสาหกรรมยา เลซิตินถูกใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมเพื่อช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท รวมถึงใช้เป็นตัวทำละลายในยาบางชนิด ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เลซิตินช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวหนังและเส้นผม ทำให้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผมมีประสิทธิภาพมากขึ้น
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
$0.00
$0.00
รวมทั้งสิ้น :