LECITHIN
powdered phospholipids
- รหัสสินค้า: 53417
นามแฝง:
Sunflower Lecithin, Sunflower Phosphatidylcholine
CAS:
97281-47-5
| น้ำหนักโมเลกุล: | 782.05 g./mol | Molecular Formula: | C₄₄H₈₀NO₈P |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | -20℃ |
รายละเอียดสินค้า:
เลซิตินถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันได้ดี เช่น ในช็อกโกแลต เนยถั่ว และมายองเนส นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยให้ขนมอบนุ่มและเก็บความสดได้นานขึ้น ในอุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม เลซิตินถูกใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์บำรุงสมองและระบบประสาท เนื่องจากมีส่วนช่วยในการทำงานของเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นส่วนผสมในครีมและโลชัน ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและดูมีสุขภาพดี
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White to Off-White Solid |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
| NMR | Conforms to Structure |
| Acetone Insoluble Content | 60 100% |
| Phosphatidylcholine | 18 |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 25.000 | 10-20 days | ฿1,180.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿2,990.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿8,560.00 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | ฿25,980.00 |
+
-
|
LECITHIN
เลซิตินถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันได้ดี เช่น ในช็อกโกแลต เนยถั่ว และมายองเนส นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยให้ขนมอบนุ่มและเก็บความสดได้นานขึ้น ในอุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม เลซิตินถูกใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์บำรุงสมองและระบบประสาท เนื่องจากมีส่วนช่วยในการทำงานของเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นส่วนผสมในครีมและโลชัน ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและดูมีสุขภาพดี
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :