ใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการถ่ายโอนเฟสในสังเคราะห์อินทรีย์ ส่งเสริมปฏิกิริยาระหว่างตัวทำปฏิกิริยาในเฟสที่แตกต่างกันโดยการถ่ายโอนไอออนเข้าสู่ตัวทำละลายอินทรีย์ นิยมใช้ในปฏิกิริยาการแทนที่นิวคลีโอฟิลิก การออกซิเดชัน และกระบวนการพอลิเมอไรเซชัน นอกจากนี้ยังใช้ในไฟฟ้าเคมีเป็นอิเล็กโทรไลต์สนับสนุนในสารละลายไม่ใช่น้ำ เนื่องจากมีความละลายสูงและเสถียร ลักษณะที่ชอบไขมันทำให้เหมาะสำหรับการศึกษาเมมเบรนและอิเล็กโทรดเลือกไอออน