1,2-Diphytanoyl-sn-glycero-3-PC ถูกนำมาใช้หลักๆ ในงานวิจัยและพัฒนา เป็นส่วนประกอบสำคัญในการก่อตัวของแบบจำลองเยื่อหุ้มเซลล์ไขมัน (model lipid bilayers) และไลโปโซม (liposomes) โครงสร้างเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับการศึกษาพฤติกรรมของเยื่อหุ้ม พันธะระหว่างโปรตีนและไขมัน และระบบนำส่งยา คุณสมบัติความเสถียรและความต้านทานต่อการ氧化ทำให้เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับการทดลองที่ต้องการความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มไขมันในระยะยาว นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนาเซ็นเซอร์ชีวภาพ (biosensors) และเครื่องมือวินิจฉัย (diagnostic tools) ซึ่งต้องการคุณสมบัติของเยื่อหุ้มที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ การประยุกต์ใช้ยังขยายไปสู่สาขานาโนเทคโนโลยี โดยช่วยในการสร้างตัวนำยาขนาดนาโน (nanoscale drug carriers) และกลไกการนำส่งขั้นสูงอื่นๆ