Phosphocholine chloride sodium salt hydrate ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมีและการประยุกต์ทางการแพทย์ เป็นส่วนประกอบหลักในการสังเคราะห์ฟอสโฟลิปิด ซึ่งจำเป็นต่อโครงสร้างและการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์ สารนี้ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนาลิโพโซม ซึ่งใช้เป็นระบบส่งยาเพื่อเพิ่มการส่งยาแบบกำหนดเป้าหมายของตัวแทนบำบัด นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการศึกษากลไกการส่งสัญญาณและการสื่อสารระหว่างเซลล์ ทำให้มีคุณค่าในการทำความเข้าใจกระบวนการทางสรีรวิทยาและพยาธิสรีรวิทยาต่างๆ การประยุกต์ใช้ยังขยายไปสู่สาขาภูมิคุ้มกันวิทยา ซึ่งใช้ในการตรวจสอบการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและพัฒนาวัคซีน