สารนี้ใช้ในการวิจัยทางชีววิทยาและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาเกี่ยวกับเยื่อหุ้มเซลล์และกระบวนการส่งสัญญาณภายในเซลล์ เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายกับฟอสโฟลิปิดที่พบในเยื่อหุ้มเซลล์ จึงถูกนำมาใช้เป็นโมเดลในการศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาระบบส่งยาแบบนาโน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการนำส่งยาไปยังเซลล์เป้าหมาย โดยเฉพาะในกรณีที่ต้องการการควบคุมการปลดปล่อยยาให้เกิดขึ้นในตำแหน่งที่เฉพาะเจาะจง