เอทิลไตรฟีนิลฟอสโฟเนียมไอโอไดด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาแบบถ่ายโอนเฟส (phase-transfer catalyst) ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ เพื่ออำนวยความสะดวกในการเกิดปฏิกิริยาระหว่างสารประกอบในเฟสที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในปฏิกิริยาการแทนที่นิวคลีโอฟิลิก ซึ่งช่วยเพิ่มการถ่ายโอนไอออนจากเฟสน้ำไปยังเฟสอินทรีย์ สารประกอบนี้ยังถูกใช้ในการสังเคราะห์เกลือฟอสโฟเนียม ซึ่งเป็นสารกลางที่มีคุณค่าในการผลิตสารประกอบอินทรีย์หลากหลาย นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในการเตรียมไยไลด์ (ylides) ซึ่งมีความสำคัญในปฏิกิริยาวิททิก (Wittig reactions) สำหรับการสร้างอัลคีน บทบาทของมันในการส่งเสริมปฏิกิริยาที่มีประสิทธิภาพและเลือกสรรทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในทั้งงานวิจัยทางวิชาการและเคมีอุตสาหกรรม