Cyanidin-3-O-Arabinoside
95%
- รหัสสินค้า: 161104
CAS:
111613-04-8
| น้ำหนักโมเลกุล: | 454.81 g./mol | Molecular Formula: | C₂₀H₁₉ClO₁₀ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD27952825 | |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | -20ºC |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสีธรรมชาติที่ปลอดภัย โดยเฉพาะในเครื่องดื่ม โยเกิร์ต และขนมหวาน เนื่องจากให้สีแดงถึงม่วงที่เปลี่ยนไปตามค่าพีเอช นิยมใช้แทนสีสังเคราะห์ที่อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
มีการวิจัยด้านสุขภาพพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และอาจมีผลป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและเบาหวาน จึงถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่เน้นคุณสมบัติทางสุขภาพ
นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวชี้วัดทางชีวภาพในงานวิจัยพืช เพราะมีอยู่ตามผลไม้และดอกไม้หลายชนิด โดยเฉพาะในผลเบอร์รี่และพืชตระกูลกุหลาบ
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.001 | 10-20 days | ฿25,180.00 |
+
-
|
Cyanidin-3-O-Arabinoside
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสีธรรมชาติที่ปลอดภัย โดยเฉพาะในเครื่องดื่ม โยเกิร์ต และขนมหวาน เนื่องจากให้สีแดงถึงม่วงที่เปลี่ยนไปตามค่าพีเอช นิยมใช้แทนสีสังเคราะห์ที่อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
มีการวิจัยด้านสุขภาพพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และอาจมีผลป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและเบาหวาน จึงถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่เน้นคุณสมบัติทางสุขภาพ
นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวชี้วัดทางชีวภาพในงานวิจัยพืช เพราะมีอยู่ตามผลไม้และดอกไม้หลายชนิด โดยเฉพาะในผลเบอร์รี่และพืชตระกูลกุหลาบ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :