Cyanidin 3-O-sophoroside
Analysis of controls, 98% (HPLC)
- รหัสสินค้า: 163840
CAS:
18376-31-3
| น้ำหนักโมเลกุล: | 646.98 g./mol | Molecular Formula: | C₂₇H₃₁O₁₆.Cl |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8°C, sealed, dry, light-proof |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้เป็นสีธรรมชาติในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการสีแดง ชมพู หรือม่วง เช่น น้ำผลไม้ เยลลี่ ลูกกวาด และโยเกิร์ต เนื่องจากมีความปลอดภัยสูงและได้จากแหล่งธรรมชาติ
มีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และอาจสนับสนุนสุขภาพผิวและดวงตา
นิยมใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและชีวเคมี เพื่อศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของแอนโธไซยานิน เช่น ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านเบาหวาน และป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรวัดทางชีวภาพ (biomarker) ในการศึกษาการดูดซึมและการเผาผลาญสารในร่างกาย โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านโภชนาการ
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | Powder |
| Purity (%) | 97.5-100 |
| Infrared Spectrum | Conforms to Structure |
| NMR | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.005 G | 10-20 days | ฿64,890.00 |
+
-
|
Cyanidin 3-O-sophoroside
ใช้เป็นสีธรรมชาติในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการสีแดง ชมพู หรือม่วง เช่น น้ำผลไม้ เยลลี่ ลูกกวาด และโยเกิร์ต เนื่องจากมีความปลอดภัยสูงและได้จากแหล่งธรรมชาติ
มีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และอาจสนับสนุนสุขภาพผิวและดวงตา
นิยมใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและชีวเคมี เพื่อศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของแอนโธไซยานิน เช่น ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านเบาหวาน และป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรวัดทางชีวภาพ (biomarker) ในการศึกษาการดูดซึมและการเผาผลาญสารในร่างกาย โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านโภชนาการ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :