5-Hydroxypiperidine-3-carboxylic Acid ใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับส่วนผสมเภสัชกรรมที่ออกฤทธิ์ (APIs) มันทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการพัฒนายาที่มุ่งเป้าไปที่โรคทางระบบประสาทและโรคเมแทบอลิซึม โครงสร้างของมันมีคุณค่าในการสร้างโมเลกุลที่มีผลทางบำบัดที่เป็นไปได้ เช่น ตัวยับยั้งเอนไซม์หรือตัวปรับตัวรับ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการวิจัยเพื่อออกแบบและปรับปรุงผู้สมัครยาที่มีประสิทธิภาพและโปรไฟล์ความปลอดภัยที่ดีขึ้น